Text Size

Тесто за Пица и Мекици - Слънчев Ден

пицаНеделя сутрин се замислих, каква вкусотия да приготвя.Решихме да хапнем пица, разгледах няколко рецепти и сътворих моя. Получи се страхотна вкусотия! Нарекох тестото "Слънчев ден" :). Обожавам да готвя най-различни неща

и да експериментирам. Защо го нарекох така се питате? Ами защото стана жълто като слънце.

Бързо лесно вкусно

Необходими продукти:

1 кг. пшеничено брашно – гледайте да вземете по-качествено.

  • 1бр. яйце
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 супена лъжица сода
  • 1 чаена лъжица сол
  • 20гр. жива мая

Начин на приготвяне:

Взимате една чаена чаша топла вода, разтваряте маята, слагате солта и содата и разбърквате добре, за да се разтвори маята.

  1. Избирате подходящ съд, който ще побере брашното и останалите продукти. Изсипвате брашното и правите кладенче, след това изсипвате киселото мляко и останалите продукти в направеното от вас кладенче.
  2. Следва разбъркване на сместа, ако имате миксер става най-бързо и лесно, а и е препоръчително. Избягвайте месенето на ръка, ако нямате възможност може и на ръка, аз го правя с миксер и става перфектно.
  3. Разбивате хубаво тестото, ако е необходимо добавяте още половин чаша вода, ако тестото е прекалено сухо.
  4. След като е готово намазвате едно пликче с олио и поставяте тестото вътре, да престои поне 1 час. Аз препоръчвам поне 2:30ч.  за да бухне хубаво. Тестото не се държи в хладилник  докато втасва.

Гарнирате пицата/мекиците по ваше усмотрение, желая ви приятен апетит!

Visit www.fbetting.co.uk Review Betfair